ミステリーショッピングでバイトをする場合、調査項目が覚えきれない場合はメモをとってもよいのでしょうか。

これは、別に禁止されているわけではありませんが、店員に自分がミステリーショッピングをしていることを気づかれないように行う必要があります。

もちろん、それとは別にいわゆる不審者と思われないようにしなければならないことは言うまでもありません。

このようなわけで、実際には逐一メモを取る、逐一メモを見返すというようなことは困難といわざるを得ません。

ただし、スマートフォンをうまく使うという手は十分にあるでしょう。

今では誰もがどこでもスマホを操作しているような世の中で、店内でスマホを操作しても別に不自然でも何でもない状況はあり得るでしょう。

ただし、写真や動画の撮影は、それと気づかれると問題になることもありえますから、あくまでもメモという形を取るのがよいでしょう。

また、あまりにも頻繁に操作するのはやはり何か不自然です。

基本は頭で覚えておくことです。